Nagasaki Champon

Posted on ตุลาคม 22, 2010

0


Nagasaki Champon @ K Village

ราเมนเค้าจะเรียกว่า จับปง มีชื่อเต็มๆว่า นางาซากิ จัมปง ตอนเดินเข้าไปในร้านก็งง เห็นคนค่อนข้างเยอะเลยอยากลองดูค่ะ แล้วกลับมาบ้านก็มานั่งหาประวัติกัน ร้านนี้จิงต้องเรียก ร้านริงเกอร์ฮัท (Ringer Hut) สาขาแรกอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น เมนูหลักของริงเกอร์ฮัท คือ นางาซากิ จัมปง, ซาราอูด้ง และ เกี๊ยวซ่า ปัจจุบัน ริงเกอร์ฮัทมีสาขามากกว่า 448 สาขา ทั่วประเทศญี่ปุ่นแล้ว ส่วนคำว่า“จัมปง” ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า การผสมผสาน เค้าถือว่าเป็นการผสมผสานทางวัฒนธรรมและส่วนผสมทั้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักที่มีคุณค่าครบถ้วนเข้าไว้ในชามเดียวกัน
กลับมาที่ร้านกันนะค่ะ บรรยากาศร้านเป็นที่ถูกใจอยู่แล้ว เพราะดูเป็นญี่ปุ้นที่เดียวค่ะ ตอนเปิดเมนูจะงงหน่อย เพราะเมนูที่ให้เลือกน้อยมากอะ แต่ท่าทางก็ยังน่ากินอยู่ ราคาจะแพงกว่าฮะจิบังนิดนึงค่ะ มีอาหารเซทด้วย แต่เราไม่ได้สั่ง

เมนูที่สังก็เลือกอันที่เค้าขึ้นชื่อเลย นางาซากิจัมปง ราคา 130 บาท ในชามก็มี กุ้ง, ปลาหมึก, เนื้อหมู  และ ผักสดต่างๆ

อีกเมนู “ไก่ทอดคาราอาเกะ” (100 บาท) ไก่ทอดชิ้นโตๆ กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมามีพร้อมกับกะหล่ำปลีซอย,มะนาว ทานคู่กับมัสตาร์ด
ตามมาด้วย “นางาซากิซาราอูด้ง” (140 บาท) ซุปจะออกจะเหนียวๆ คล้ายกับราดหน้าหมี่กรอบบ้านเรา

Tips สำหรับร้านนี้นะค่ะ :  ต้องระวังการสั่งนิดนึง เพราะอาหารเค้าจานใหญ่มาก ที่สั่งไปทานมะหมด ><