ติ่งไท้ฝู

Posted on มีนาคม 21, 2011

0


วันนี้ขอแนะนำร้านจีนสไตลเซี่ยงไฮ้  Ting Tai Fu ร้านจีนแบบที่ใครชื่นชอบอ่านการ์ตูน จอมโหดกระทะเหล็ก ทุกคนได้ลองละก็จะร้อง จ๊ากกันทุคนเลยค่ะ เหมือนอย่างในการ์ตูนแล้ว ตรงหน้าร้านจะมีพื้นที่ไว้สำหรับนวดแป้งด้วบ เพื่อที่จะนวดแล้วทำหมี่ขึ้นมาใหม่ในแต่ละฉามที่ลูกค้าสั่งเลย ตรงนี่แหละค่ะ ถ้าเป็นอาหารทะเลก็คงต้องใช้คำว่า แบบสดๆใหม่ๆจับมาจากทะเลเลย คนที่อ่านการ์ตูนมา ใครจำวิธีการทำ ตอเสี้ยะหมี่ ได้บ้าง ที่นี่เค้าก็มีค่ะ สำหรับลูกค้านักชิมทั้งหลาย ครั้งแรกที่มาที่ร้านก็ไม่ต้องเสียเวลางงกับเมนูของร้าน เพราะเจ้าของร้านเค้าใส่ใจรายละเอียดกับลูกค้าทุกโต๊ะเลยค่ะ ถ้าบอกว่าเป็นครั้งแรกก็จะแนะนำเมนูเด็ดให้เลย วันนี้นักชอบทานเลยขอแนะนำไปพรางๆก่อนนะค่ะ เมนูหมี่แห้งสูตรปักกิ่ง (65.-), เสี่ยวหลงเป่า(น้ำซุปในลูกหวานจริงๆค่ะ), หมั้นโถผักแห้ง (140.-), หมูเปรี้ยวหวาน (110.-) ถั่วแขกผัดแห้ง (70.-) บล๊อกโคลี่ลวกซี่อิ้ว (65.-) ไข่เยี่ยวม้าราดซอสพริก (50.-) เต้าหู้เสฉวน (70.-) และก็หมูตุ๋น ค่ะ จำราคาไม่ได้ พอทานไปทานมา อยากทานอีกแต่ไม่รู้ทานอะไรต่อดี เจ้าของร้านเลยขอแนะนำเมนูประจำบ้าน (ไม่ใช่ร้านค่ะ) ที่ชอบทานกัน เต้าหู้ผัดวี่อิ้วกับกุ้งค่ะ อันนี้อร่อยกว่าเต้าหู้เสฉวนอีกนะค่ะ นอกนั้นที่บอกมาก็ยังอร่อยหมดเลยค่ะ ลองไปทานกันดู