Maxim’s Palace

Posted on สิงหาคม 11, 2011

0


Maxim’s Palace @ Hongkong
สาขา : City Hall in Central
เปิดบริการ จันทร์-เสาร์  11:00 am-3:00 pm & 5:30 pm – 11:30 pm
วันอาทิตย์ และวันหยุดราชการ  9:00 am – 3:00 pm & 5:30 pm – 11:30 pm

ประเดิมร้านแรกขแงฮองกงทริปคราวนี้ เป็นร้านแรกเลยมีพลังงานเหลือเฟือในการค้นหาร้านมากหน่อย ลง MTR
ไปออก (MTR)Central Exit J3 พอออกมาจาก MTR แล้วเดิน U-Turn กลับจะเห็นที่จอดรถ city hall อยู่ฝั่งตรงข้ามเดินข้ามสะพานลอยแล้วเดินผ่านที่จอดรถไปก่อน จะถึง City Hall Library ตัวอาคารจะอยู่ด้านหลัง ตอนไปหาแถบตาย เดินไปเดินมา + อากาศที่โครตร้อนของฮองกง เราถอดใจไปแล้ว แต่คุณแฟนบอกว่า ถ้าอยากทานก็ต้องหาให้เจอ เราใช้สุภาษิตเข้าเมืองต้องหลิวตาตาม เลยเดินตามคนเยอะๆ ผ่านสวนด้านหลังไป ถึงจะเจอตัว Hall ที่มีที่เล่นคอนเสิร์ต แล้ว Maxim’s Palace จะอยู่ชั้น 2 ต้องขึ้นลิฟห์ไป คู่เราพยายามทำเวลาไปก่อนร้านปิดที่สุด วันเสาร์ปิด 15.00 เราไปถึง 14.55 นาที 5555 เดินไปบ๋อยบอก U re the last one ไม่ต้องต่อคิว เพราะจะไม่รับออร์เดิอร์อยู่แล้ว

พอได้โต๊ะปัปสิ่งแรกคือ English menu please เพราะหน้าเราทั้งคู่เหมือนคนจีนมากมาก มาถึงเค้าก็พูดแต่ภาษาจีนกับเรา (พนักงานที่นี่น่ารักมาก พอรู้ว่าเราเป็นคนต่างชาติ ก็พยายามมาถามว่าเอาอะไรเพิ่มไหม) บรรยากาศร้านเป็นแบบภัตรคาร อยู่ริมแม่น้ำ ถ้าได้นั่งริมหน้าต่างจะดีมาก เห็นบรรยากาศโดยรอบคล้ายฝั่ง Kowloon ดู Symphony of Lights เลย  โต๊ะเราอยู่ตรงกลางๆแถวท้ายๆ ในร้านตกแต่งโทนสีออกขาวนวล ร้านนี้ถือว่าเป็นภัตรคารที่ตกแต่งได้บรรยากาศดีอันดับต้นๆของฮองกง  มีกาน้ำชาและนำร้อนมาอย่างละหนึงเหยือก อย่าลืมล้างถ้วยชาก่อนทานนะ มาดูเมนูอาหารที่เราสั่งไปดีกว่า

ของทอดทั้งสองอันอร่อยหมด อันแรกจะเป็นคล้ายเต้าหูไข่ทอกแต่ว่ารสมันออกหวานคล้ายคัสตราสมาก ทานปิดท้ายจะดีที่สุด ส่วนอีกอันคล้ายเกี๊ยวทอดค่ะ รสชาติใช้ได้เหมือนกัน

Steamed Spare Ribs w/ Black Bean Sauce ซี่โครงหมูเต้าซี่  ก็ธรรมดา ออกมันมากหน่อย
Steam Pork Dumpling with Shrimp ขนมจีบ ธรรมดา

Steam Fresh Shirmp Dumpling ฮะเก๋า อันนี้ธรรมดาRoasted goose with rice ข้าวหน้าห่านอบ อันนี้อร่อยดีค่ะ ส่วนอันที่เป็นแป้งห่อๆ Vermicelli Roll stuffed with Shrimp จำชื่อเรียกไทยไม่ได้แต่อร่อยค่ะ

ปิดบิลไปประมาณ 350 HK ^^